Begudes isotòniques per la diarrea i els vòmits?
Des de fa temps s’ha popularitzar l’ús de les begudes isotòniques com a remei per hidratar-nos quan estem davant d’un episodi de gastroenteritis.
Quan estem passant una gastroenteritis el nostre cos experimenta una pèrdua d’aigua massiva i, per tant, és important que li donem minerals i solucions que rehidraten via oral. I justament aquí és on entren en joc aquestes populars begudes ensucrades que es comercialitzen com a bones per a persones que fan esport.
Les begudes isotòniques es va començar a recomanar com a alternativa als sèrums orals de farmàciai és un opcio erronea. Les begudes isotoniques estan formulades per recuperar, sucres, minerals i sals d’una possible pèrdua derivada de la pràctica esportiva, és a dir de la suor, mentre que els serums orals, a part de no tenir tant de sucre, estan orientats a restituir els líquids de l’aparell digestiu, ric en altres minerals i sals.
El problema és que la composició de les begudes isotòniques i d’un sèrum oral no és la mateixa. El fet que lles begudes isotòniques siguin una bona opció de rehidratació no és res més que un mite, malgrat en algunes consultes mèdiques s’ha arribat a recomanar.
Per què les begudes isotòniques no són una bona idea?
La composició d’aquestes begudes per esportistes està formada en la seva major part per sucre.
Quan el nostre cos detecta una gran quantitat de sals i de minerals creix la pressió osmòtica de les parets de l’intestí i, com a efecte, per equilibrar segrega una gran quantitat d’aigua per compensar aquesta pressió. A més, amb la suor perdem molt de sodi i en quadres gastrointestinals el que perdem perdem majoritàriament és potasi. El fet que les begudes isotòniques tinguin un contingut de potasi baix, fa que no siguin adients per cobrir les necessitats d’una persona amb diarrea aguda o vòmits. El resultat és que el nostre cos davant d’aquesta situació ha eliminat més aigua enlloc d’absorbir-la, donant lloc a una pèrdua més gran d’aigua.
A més, les begudes isotòniques acostumen a tenir un contingut molt alt en sucre, ja que una sola llauna aporta 21 grams de sacarosa, quan el consum diari no hauria de sobrepassar els 25 grams.
Què li podem donar al nostre cos per rehidratar-nos després de vòmits o diarrea?
Davant un episodi de gastroenteritis és important prendre begudes especialment formulades farmacològicament per la rehidratació oral perquè són les que tenen les concentracions adequades de cada tipus de sal mineral: potassi i calci, glucosa i un correcte pH.
Actualment hi ha sèrums de sabors molt diferents i que aporten, en molts casos, també probiòtics, que ajuden a que els episodis de diarrea siguin més curts.
És important afegir que la ingesta d’aigua en aquests casos resulta inefectiva per al que el cos necessita, que són sals minerals.